微山县包装厂22000 9000 Haccp鼠虫害控制程序 鼠虫害方案

山东禹泉有害生物防治有限公司,您身边的害虫综合防制，主营防制蟑螂、蚊蝇、老鼠、蚂蚁、白蚁等卫生害虫与害鼠。主要为食品等各种生产企业、商场、超市、餐饮、酒店、仓库、医院、学校、机关及其他公共设施卫生等客户提供*的害虫防控的技术咨询及现场消杀服务。公司承接社区、工厂、写字楼、宾馆、酒店、餐厅、学校、医院、食品加工厂、商店、超市、大卖场、机场、飞机、火车站、轮船、港口、仓库、企事业单位、农场、蔬菜基地、房地产、新建楼盘、园林树木花草的综合防治及杀虫服务；为大型会议杀菌消毒；大面积杀虫服务；机关团体和社区家庭的害虫防治咨询、虫害检测、上门消杀等服务。
山东禹泉有害生物防治有限公司是经是爱卫会批准；工商局登记注册的城市害虫综合治理公司，本公司拥有一批高素质的技术员和施工技术团队，虫害防治灭杀效果在本行业及客户群体之中拥有良好的口碑。我们所选用的药品、药械均为农业部门批准生产、爱卫会推荐的产品。
食品、饮料和工厂的生产卫生环境，关系着产品终的质量，其中虫害管理又是非常重要的一个环节，生产环境内的虫害将是食品*的威胁！
近年来，食品*问题引起**关注，害虫是一个食品生产加工企业需要认面对的问题之一。为此多数食品生产加工企业都选择了相应的杀虫公司为其服务，进行孳生在食品饮料加工企业的鼠类、蟑螂、苍蝇、蚊虫、蚂蚁、白蚁等各种城市有害生物进行控制。
一、食品工厂的虫害风险管理主要是改善环境，通过改善环境达到虫害预防的效果，一般食品工厂的有害生物环境防治包含：
1、维护目标建筑虫害预防设施齐全完好，所有门窗、管道符合虫害预防要求；
2、尽可能减少给有害生物提供食源，正确储存食物；
3、保持整洁，建立并运行有效的垃圾清运制度；
4、园艺绿化植物妥善设置和修剪，避免招引有害生物；
5、评估灯光设置，避免招引有害生物；
6、保持室内干燥，减少有害生物可以利用的水源；
7、安排每日清洁工作，另外必须有定期拆解机器进行清洁和消毒保养；
8、在产品装车前，必须对装载车辆进行仔细勘察；

危害识别是我们在依据ISO22000标准审核的过程中经常发现不符合的过程之一，对于危害识别的对象，不少企业还停留HACCP体系的要求阶段，即识别对象从原料验收开始，到产品交付结束。而ISO22000标准7.4.2.1要求企业“应识别并记录与产品类别、过程类别和实际生产设施相关的所有合理预期发生的食品*危害。”
因此，企业在危害识别时，先依据界定的体系范围识别产品类别，如蔬菜罐头、玉兔甜包[属于米面制品]、鱼丸[属于速冻食品]等。然后，在已识别的不同产品类别的基础上，识别产品的实现过程，其中包括原料验收到产品交付的主过程，也包括产品运输[外程]、设备维护保养[过程]、设备的清理[清洗和消毒过程]等生产过程。然后再识别与生产设施相关的食品*危害，如饮料生产企业的洁净厂房，判定和识别由生产设施的不足可能带来的食品*危害。
在危害识别时可以不考虑前提方案的实施效果，因为危害识别的本身目的是识别“所有可能合理预期发生的食品*危害”。

BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品*立法机关的要求以及英国食品*法案的需要。随着行业的发展，它很快被对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和**范围的零售商。除此之外，BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。
目标
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提高供应商的标准和一致性，避免产品失误
*由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
提供简练的信息
益处
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 统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。
 供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。
 覆盖面广，涉及所有与产品的*性与合法性相关的内容。
 要求供货商和客户共同努力，互相监督。
 在评估条款中，对实时及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。
 检测机构根据国际标准认证，当由其它国家提品货源时，这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。
食品标准
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针对近来发生的多次食品恐慌事件，比如感染疯牛病的牛肉、家禽和蛋的沙门氏菌污染和奶制品中李斯特菌**量等等，BRC（英国零售业协会，一个代表英国零售商利益的英国商业组织）发表了BRC-**食品标准，对食品制造工厂的卫生标准进行了规范。
BRC-**食品标准是针对向英国零售商供应食品的任何国家以及任何食品的供应商设计的。遵守此项方案并不是法律规定，但是英国零售商对这个标准十分推崇。为了遵守此标准，食品供应商/制造商必须在他们的管理体系中采用三项主要标准：
HACCP的采用和实施
一个备有文件的和有效的质量管理体系
工厂环境标准、产品、过程和人员的控制
按照BRC-**食品标准要求认证您的食品管理系统会给贵企业带来以下的益处：
改善贵公司食品*和食品*管理体系
展示贵公司对生产或销售*食品的承诺
获得英国零售业的认可和信任
提高贵公司客户/消费者对产品*和质量的信心
改善贵公司新市场/新客户的看法
减少供应商的审核次数
适用范围
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《BRC**食品标准》针对零售或自有的加工食品制造和初级产品的制作，或供食品服务公司、餐饮公司和食品生产商使用的食品或配料，制定了一系列要求。BRC食品认证适用于食品的生产或作为零售商的初级产品、食品和供食品服务公司、餐饮公司及食品生产商使用的食品或配料的制备。
如果具备适当的控制，且审核范围明确剔除了预包装产品的加工或制作，那么以预包装产品供应为经营主业的公司或者以产品加工为主营业务的公司可纳入认证范围。
BRC产品范围如下表：
生的畜类肉 即食便餐、三明治；即食甜点
生的家禽 铁罐/玻璃罐装的低/高酸食品
生的制备产品（肉和蔬菜） 饮料
生的鱼产品和制备 含酒精饮料
水果，蔬菜和坚果 焙烤产品
加工过的水果，蔬菜和坚果 干燥食品和配料
奶，蛋液 糖果
熟的肉/鱼产品 谷类和小吃
生腌和/或发酵的肉和鱼制品 油和脂肪
[1]
认证
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英国大多数大型零售商只选择通过BRC **标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。这是因为根据1990 年的《食品*法》，零售商要对自有的产品及其负有法律责任。
该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。但是正如其名，**标准已经成为多个行业 (食品、非食品类消费品及包装材料) 广泛接受的供货商标准，不但用于零售商产品制造商的评估，也用于产品的评估。
许多欧洲及**的零售商 (如澳大利亚) 在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC 证书。
另外，某些国际拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。 [2]
执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段 。

国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为：生产(加工)*食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品*的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善程序和标准，采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品*至关重要的危害的一种体系。
ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品*管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准，申请需要内审、第二方审核、第三方审核。
中文名
ISO22000
外文名
ISO22000
简    介
关注食品的*问题
作    用
组织认证和注册的依据
含    义
200X的基本框架
目录
.1 简介
.2 原理
.▪ 前景
.▪ 益处
.3 基本内容
.4 主要内容
.5 对象
.6 标准概括
.7 要求
.8 标准引用
.▪ 规范性引用文件
.▪ 术语和定义
.9 推广意义
简介
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随着经济**化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的*问题；要求生产、操作和供应食品的组织，自己有能力控制食品*危害和那些影响食品*的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来操作、**、评价食品*管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品*管理体系要求标准的产生。
工厂杀虫公司监测与动态分析
根据合同约定和国家、行业、企业标准开展现场勘查和虫害监测，定期提交虫害监测、趋势分析报告。
1、建立鼠类系统：
建筑设立鼠饵站、室内设立捕鼠站，时时鼠类密度、活动范围、频率及分析原因，并及时采取有效措施。
2、建立飞虫系统：
建筑内部重点区域设立飞虫设施如粘捕式捕虫灯（推荐柯林艾尔），时时室内飞虫密度、活动范围、频率、孳点及分析原因，当**出虫害阈值，应及时采取有效措施。
3、建立爬虫系统：
建筑内部重点防制区域设立爬虫设施如捕虫点，时时室内爬虫密度、活动范围、频率及分析原因，当**出虫害阈值，应立即采取有效措施。
三、工厂杀虫公司外环境化学防制
1、鼠类防制：
针对建筑鼠饵盒内定期投放固定式溴鼠灵鼠饵，防鼠类及人为拖拉。外环境监测有无鼠洞等鼠迹，并及时投饵，*鼠患。针对围墙四周采用鼠饵盒定期投放鼠饵，形成鼠类固定取食地点，*侵入鼠患。
2、飞虫防制：
针对飞虫孳点如下水道、积水井、化粪池等定期投放缓释剂，杀灭幼虫。绿化、河道边、垃圾房、窨井等定期喷洒化学药剂，杀灭成虫。
3、爬虫防制：
针对绿化、建筑缝隙、窨井等容易孳生虫害的区域，定期检查并喷洒化学药剂或施放诱饵，*虫害风险。
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